[中式食譜] 新薯釀大蝦

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材料
& U) _# J$ i2 @% M" ]新薯（洗淨） 4個、大蝦 4隻、車打芝士 1 1/3片、鹽/橄欖油各適量、 Cajun粉 1茶匙
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( k( J  s& M0 Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法- g, ?$ V6 h$ t( R. M
1.大蝦去頭殼挑腸，灑少許 Cajun粉，抹勻備用。
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2.新薯用去芯器挖空中心，放入加了少許鹽的滾水中，烚 10分鐘備用。
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6 ~0 T$ z( W# a3 ~# S& j3.大蝦由尾開始塞入新薯中，在薯面鋪上 3塊芝士片，灑少許鹽和 Cajun粉，再淋少許橄欖油。
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  W: d6 D, U; y4.新薯放上焗盤，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即可。
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