唔知有無人貼過呢?5.39.217.77:8898+ U8 E5 n( i# c. [8 s
- {- L# O( q9 l' u3 j8 }% P! H5.39.217.77:8898第九名醉蝦 6 j2 Y* @9 J p5 h9 J. ?- U
2 R0 j' D& Q2 z+ M4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ k' t0 U8 K. C, }) z
4 i- R2 C9 z. Z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ b, p! L' F) t) n
殘忍度：★★☆ 5.39.217.77:88984 W& W/ e$ D. }. Q
公仔箱論壇) z( D) {8 s* f, S9 u
第八名風乾雞
. [# q. v, ]+ n; I, @5.39.217.77:8898
) U$ o- G5 Y% d# Mtvb now,tvbnow,bttvb做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
* |) E2 u; x* d' i" c( Ctvb now,tvbnow,bttvb
! k2 q9 W- }# G$ o. s% s, M評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 5.39.217.77:8898# v! h5 q. [$ s- H0 s0 X) j# A
殘忍度：★★★ % u7 K" B3 V+ |" Q. r# ]
& Q1 b' E6 e7 T, n! g
第七名龍須鳳爪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' A) a" Q w
公仔箱論壇8 h- X( N# V7 u9 U4 B
非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
3 Z& G" O+ C% f H6 M3 H3 }8 ^ ( r; n- G, C4 I$ ^
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
2 |( N. V6 y3 Y) V' H- Y公仔箱論壇 殘忍度：★★★
: }9 D3 d1 a: [* S" `. \0 n 公仔箱論壇# u0 i& [$ m3 f7 p, ?/ ^7 m3 R* B
第六名活叫驢
" |; e) Y) k4 ]% r4 y; _) g, z: ^公仔箱論壇
; I1 y Q( T4 `& Z o1 S+ v5 }你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
* P" i; p1 \: l4 N 公仔箱論壇! o% S( f3 m# v" U
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
: _/ h( y3 }" y$ I HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★☆ 1 L' P; ^4 m# s, q
4 Y1 P C+ d" V- P* W! f第五名烤鴨掌
Z" L' U: W# x, L& J5 d: \- I$ {
+ A# U9 j1 H$ U活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 5.39.217.77:8898, A+ R% k' M6 `) N* v2 f- ~9 v( W# i
' C7 M, Q6 k H$ A! X3 m* x公仔箱論壇評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 5.39.217.77:8898' b0 [+ L$ E0 x4 H1 d$ x' X
殘忍度：★★★★
5 d3 u7 }; s. M8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c4 F- A7 f8 c5.39.217.77:8898第四名鐵板甲魚
& O- T. {2 u* l w; wtvb now,tvbnow,bttvb
- e( U! N! j6 X+ K, O, O0 y# W, y+ P將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
1 T! f% t; x& G# p% x) a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' p8 L& k J) ~8 Y) E
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
! ^4 p% }8 g$ R2 btvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★☆
4 S1 K5 w7 G" j8 G7 F3 U7 T* P0 Z* L4 P 5 d% A6 _; `! b
第三名澆驢肉 公仔箱論壇* q2 e/ F% r/ A" C
! p: Q& j; Y( ^3 k4 Htvb now,tvbnow,bttvb這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb! F0 h. _5 Z6 P! H* \- h) Y
: b1 `: Y: ~; C8 H$ L; E評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 公仔箱論壇8 u6 _& e2 Y9 e2 k/ @: m! _* L, v
殘忍度：★★★★★
7 C0 P2 K* F: x! \7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% H \( [ k/ M# Z/ F% d
第二名三吱兒
1 ^" E/ y* S1 d% ]' p; X4 S 5.39.217.77:8898 ^ s, F0 Z% f$ d8 `& B ]+ R
剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 公仔箱論壇* h2 `7 O. [9 l/ @
7 l8 A% I9 }/ o7 y公仔箱論壇評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( B+ q1 U+ r; D
殘忍度：★★★★☆
4 v) @6 y3 o f* r* j G0 k. ^ & Z7 P e+ X. @ y/ D, j0 y
第一名猴頭 " r0 f: t, {% E
$ y& u% x W( Jtvb now,tvbnow,bttvb這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 8 B- L% l' K# f0 F3 A
w3 a8 a0 K) D M
評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 - o% Y* c" a. |0 [' T2 v% K
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
| 