唔知有無人貼過呢?tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ C) k( I1 y1 u$ }# |
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第九名醉蝦 tvb now,tvbnow,bttvb; p4 ?- B9 H5 i: J) G3 e" ?! L
7 r' G* U/ I" c, V 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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$ `: w) ?! H! q" `8 Y5.39.217.77:8898評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 # A& D/ m# d3 @% i! n8 {
殘忍度：★★☆ 8 m) y4 c0 |) a
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第八名風乾雞 tvb now,tvbnow,bttvb& N; f9 H9 S, e* F9 N
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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, K# n' z& r$ A+ Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 D1 H4 E9 A" [ G
殘忍度：★★★
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2 }" ]0 s4 x" Z {% _公仔箱論壇第七名龍須鳳爪
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 5.39.217.77:88986 d4 ?1 Z; W+ N' x5 o/ T3 E
% o' X6 j3 I* |) t1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 R, H; b- m, o% q
殘忍度：★★★
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# r% N- Z5 v1 u: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名活叫驢 % r+ ?: e9 ~7 u- B! P6 q+ D4 K
( s' W- ?6 v) V! D- [tvb now,tvbnow,bttvb你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 & k. I+ d$ d \9 o
8 c5 a+ B5 n9 H: ^$ `3 C6 K( {& l5.39.217.77:8898評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
# Q3 W d1 ]0 K公仔箱論壇 殘忍度：★★★☆ 4 F9 J' I4 c% a1 [: W2 \
3 [( C9 F9 a, X1 E2 ]6 ~4 `5.39.217.77:8898第五名烤鴨掌 tvb now,tvbnow,bttvb- e I; U+ M7 C; \/ I( g
' a; @$ v% [# g4 {( ]& \活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
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第四名鐵板甲魚
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) M# ~& A) k( @% w% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 7 M' } D# e+ I2 h& @$ R, W
5 f- [6 s. L! x; m6 D7 n( p4 n5.39.217.77:8898評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
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第三名澆驢肉 5.39.217.77:8898( k# c% H. T% `' S1 c
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 $ ^, Z! c4 p0 e. ^$ z' }) P ?* j
w4 s' S% M9 ?5.39.217.77:8898評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
% Q! d! F+ k- z* ?! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★★★
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第二名三吱兒 tvb now,tvbnow,bttvb+ j& B7 _6 Z. w7 N# h& K. V( h
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 公仔箱論壇9 p( I5 ^' [1 }. I
9 d, `+ V0 ~" q評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 5.39.217.77:8898- y+ I P% Q% }1 e1 b5 f* m2 E
殘忍度：★★★★☆
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D" r. D6 r# h2 c- a5 k5.39.217.77:8898第一名猴頭 5.39.217.77:8898: @, Q0 M5 a6 m- Q1 k$ m+ V1 M
, x n& {* r( Y5 L/ U! L) U8 g' ?5 ]0 ]公仔箱論壇這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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% P# Z) A$ v1 V' H- ttvb now,tvbnow,bttvb評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 tvb now,tvbnow,bttvb! D# w5 W+ j% k6 M& X2 z7 U
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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