唔知有無人貼過呢?tvb now,tvbnow,bttvb# \, T; T9 O! o' r. \
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第九名醉蝦
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3 S Y9 A# {' b0 E& M% Z公仔箱論壇 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ tvb now,tvbnow,bttvb% G& g6 B! g$ }) p2 D
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 公仔箱論壇- c4 S# W6 @- J1 I* a, e3 b
殘忍度：★★☆
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$ ~- i. h4 P* c, F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第八名風乾雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 w* w' K B# K/ H
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _; r( G, H- o* v: C8 r$ a
1 t O+ M- u6 n' ^/ p2 X/ G公仔箱論壇評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 5.39.217.77:8898/ b, D4 R* o, M* ]6 Y% n" P) h- d+ T3 a
殘忍度：★★★ 5.39.217.77:8898: d" Z2 Z7 g6 V8 J
2 p3 d4 o3 i4 Y5 |" t2 Z5.39.217.77:8898第七名龍須鳳爪 公仔箱論壇) X/ I* A0 I: V2 C5 J
9 V) E) Z1 |6 H5 _1 K, ]4 a! U4 [, w非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 ]- H- R6 _1 @$ L
: h' C% N# @& W8 p7 k評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 ! }' S3 y+ O$ j/ D* T
殘忍度：★★★
! n; W! b( ^3 X! d$ N( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z$ b' p, n: s5 I' u第六名活叫驢
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7 r: n5 Q) ]( u% f) f5.39.217.77:8898你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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. Y# V* w3 n( h) {! x# d公仔箱論壇評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
# {! D: |; m. J: \' r$ T2 ctvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★☆ 5.39.217.77:8898/ v# I$ ~' c+ x& D# u: I9 j( e
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第五名烤鴨掌
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1 E. I" r0 D( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 公仔箱論壇( A' X/ q) v' x5 x
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
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" l8 \5 m8 r( y( o: k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb第四名鐵板甲魚 tvb now,tvbnow,bttvb8 G( ?6 r8 a; j0 ?4 _8 e
1 J, S1 f1 E: K5.39.217.77:8898將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 8 o: `; J1 W; j( e, S
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評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
. ` N H8 j6 L$ N! y; X- |$ Y5 N, R _ 殘忍度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb. n1 E- p2 l7 l- B$ W2 x
- {4 g$ J9 r! q1 ]9 x. O8 M# utvb now,tvbnow,bttvb第三名澆驢肉
: R$ j0 `. Z2 a6 f7 Y3 p" t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb0 \) Q5 @! r% A5 L: l- K
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
" A- n1 q; p( s0 A* b8 O+ {1 j公仔箱論壇 殘忍度：★★★★★
/ D$ z2 h" d9 b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k* o! z+ ?* n+ w2 K第二名三吱兒
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8 e8 D: E- A5 h剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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, @# N- N$ _# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
% L$ v4 F4 i" P% v5 I) K# `/ D/ B 殘忍度：★★★★☆ 7 o4 y8 T- h2 `6 x, o' W
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第一名猴頭 公仔箱論壇6 v: X' Q, a; D) [2 v/ o
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 w( t2 z3 H' }! Q
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評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 5.39.217.77:88984 O/ w3 P8 U8 I6 E+ r# Y
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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