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大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 |. B: Z. f7 z2 Q$ _
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做法
4 W' O) ?1 G7 v4 p! z3 O* l+ g1.鮮粟米起肉粒。
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! O( W- `; |- V/ L' o; J( k2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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. C4 l6 C* ^; b! ?3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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貼士
! C6 D. j N: o. h- A! k粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。公仔箱論壇& J7 ^/ p1 {5 P, D8 B
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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