菜名: 魚香肉絲5.39.217.77:88985 G6 t# W, h0 D8 a
0 C# Y) C. z# |/ \7 Q. f. k菜式分類: 主菜5.39.217.77:88981 b- S$ Q" @/ o$ {
# U8 A. o. q1 I5.39.217.77:8898製法分類: 炒9 ]* g+ x. p2 P; C0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) r8 m9 G+ h5 d5 n/ }/ B
中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb" P' t7 x; w% X) v# @
/ _$ s F# K# ]9 E! K3 ]
省份/國家:
& C% z8 x+ [2 C0 j; b! s5.39.217.77:8898
. Q+ X6 i1 ]' ]5 t* {( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木# ?% d0 j2 |3 N% j2 g
耳2大匙 薑末2小匙$ [5 f2 }& q* j$ W6 Q0 q4 b S: [, s
蒜末1小匙
: h( X6 b2 ^+ e: f% g8 m8 X. p' c 醬油1大匙 太白粉1大匙 5.39.217.77:88982 w3 U2 B$ G I/ {0 L
油3杯
1 j0 j( ]) p3 K% C5 ^: stvb now,tvbnow,bttvb
6 Z7 L% {! c+ T; k公仔箱論壇醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& V" |* z$ b4 _# b2 g7 h. z
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙5.39.217.77:8898$ a+ t/ {* k7 v& [
糖1小匙 5.39.217.77:8898( M! u# z, ]5 W3 |! [" H0 H; V
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 公仔箱論壇0 }$ z8 S& ?) A7 G0 O
胡椒粉少許+ `2 A' t' f6 {
* q# H9 f& F p% i( H! H獻汁: 公仔箱論壇3 z* e* R$ R, d
[9 o5 c) c7 X1 q5.39.217.77:8898製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下' {7 z3 p6 M/ X+ x) a2 |
+ p- C9 {. Q# h7 K" Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 G: e9 c' x/ c9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' X) V* V/ I8 A& }0 s
公仔箱論壇2 _: j9 k* U' F- S9 b
去皮洗淨切絲
% e8 x6 y$ |6 {: t, t
: ]( w5 L7 b2 z9 P- S公仔箱論壇 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱tvb now,tvbnow,bttvb$ C. W7 N* x$ |) d9 Z
(如用生油須先燒滾，待冷卻至
z5 [0 H2 C- K5 M$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8盛熱)，傾入拌醃過
) u* v9 k# o8 d( K2 J/ z# S' ftvb now,tvbnow,bttvb之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已
7 {: c8 U( L" l/ B8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟即行撈起，
0 I4 ]2 Y8 n9 O* q# g. O8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘油倒出。(約半分鐘)
6 M% J- r5 Q$ M" h. H3 E
6 }. w9 U( v+ l 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油
7 x' ]+ n# p/ b3 @/ O6 k" Ltvb now,tvbnow,bttvb，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
; }) v$ H9 v( E9 j5 q8 y5.39.217.77:8898 荸薺絲、木耳絲同炒5.39.217.77:88982 m6 |. r; P- a( ~
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
" B1 ]9 z+ T3 o! p/ O2 X. B! m8 h 綜合調味料迅速9 t% g6 d( B3 W6 a6 f+ r
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
| 