[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
0 B2 E1 y% }4 M2 l4 {  F+ K5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 1 斤# B0 g4 p/ Z, e& l. ]' Q( [
粉 絲 2 小 包
% j, B& \  C. T) {蒜 肉 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. S0 u2 P. v0 ], ~1 \: S
薑 3 片
$ [1 |. T( \, a: l/ X蔥 2 棵
  N; \4 c9 l5 c: G雞 湯 1 罐
! p/ T6 s4 D- P& h; c紅 椒 絲 1 隻
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1 I" D# T. K8 U+ v/ K5.39.217.77:8898調 味 份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% _, e& Z  F& W7 \. j
老 抽 2 茶 匙: u" \8 c. a5 O4 Y. X
糖 1 / 2 茶 匙
6 T5 ^8 i5 y) g5.39.217.77:8898雞 粉 1 茶 匙
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. I. l9 U- e% D公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇* d6 G, o" `  K5 \. ]
水 1 杯
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8 N* V& ]3 r% U* S做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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# h" O7 {# h& S( \* ?3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; j# g7 B! R8 w

, T; N9 Q; `$ W, A- D, x公仔箱論壇4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb% E- e" j: E4 e9 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 S( B& {8 \: Q- A$ K: m( g& G, ?
5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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