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[中式食譜] 粉絲蟹煲

材 料
$ b( m5 b. l8 N2 K. K& c" Q蟹 1 斤5.39.217.77:8898! s9 t# H2 l" t( l: O9 ]7 s
粉 絲 2 小 包5.39.217.77:88986 U% w) x8 D- U3 [1 D' t
蒜 肉 2 粒
% X2 \: D* i+ v# \* H" T& q5 o: F  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3 片
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雞 湯 1 罐公仔箱論壇9 R: P& @+ J- j# x2 T, Q: k
紅 椒 絲 1 隻5.39.217.77:8898- i5 M: Z& L) Y
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調 味 份 量
# b1 A  Y, e: b4 P0 q老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇9 K0 S7 u5 r9 `
糖 1 / 2 茶 匙
4 t2 f. w( [$ D* C& P5 P5.39.217.77:8898雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) C: n: a# i7 P& C  ?1 Z
麻 油 少 許
& p( Q0 P& i1 ~8 j2 b9 i公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
. |- n* I5 P% i% V+ F0 c8 g' O水 1 杯
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  d- G5 x3 Z) j' {, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉 絲 先 泡 浸 軟 , 瀝 乾 水 分 , 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 , 保 留 在 煲 內 , 待 用 。
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2 h- ?4 o5 M7 w2 N! [6 c  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜 及 薑 切 片 , 蔥 切 段 , 紅 椒 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb- \5 B" s+ W3 w6 U+ I% G- g4 F

  o4 Y3 L0 c! H8 ]. T2 I3.蟹 斬 件 , 然 後 撲 上 生 粉 , 走 油 後 取 出 , 瀝 去 油 分 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. n6 m% p: X7 a
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 , 加 入 蟹 件 炒 勻 , 贊 酒 , 加 入 調 味 料 拌 勻 。 ) r$ z& r2 V4 T' t! k$ x
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 , 略 煮 一 下 , 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。
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