[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
) S  S9 E" \/ s7 q9 M, \6 f  Gtvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤/ v5 u' |, P/ ]. B
粉 絲 2 小 包
: @$ _1 [1 B0 l5.39.217.77:8898蒜 肉 2 粒公仔箱論壇  k! g- g; I& V* j2 @
薑 3 片
  j4 p: L1 S; m/ x& r2 ]& i2 P蔥 2 棵
' _3 x* p8 f8 y, D% M+ I雞 湯 1 罐
2 L6 g" c1 k5 f8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 絲 1 隻8 l0 }/ y" e7 Q2 x& {, |" K% d  G

; p& b5 H6 n  e  z公仔箱論壇調 味 份 量
! l/ U( K/ K$ F" {% R% f% Jtvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙
( G* X* i' C0 J公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙
( j3 k2 j! P! v  P, U$ D7 h雞 粉 1 茶 匙
5 g) u1 m+ c% H4 s; ^4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& k9 W5 [  p' Z4 t! c
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. K4 ~2 {& w8 t% Y  I* _" {
水 1 杯
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- B8 X2 ?+ f% f8 W; B# R  A公仔箱論壇做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.77:8898  ]  G. b9 k2 B* a

- q+ l# S; S, y* B/ D7 u1 `, J' @3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 5.39.217.77:88987 q' M# P2 }+ W8 |
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 公仔箱論壇4 K; B4 z* m. D2 ~# ]+ |
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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