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[中式食譜] 粉絲蟹煲

材 料tvb now,tvbnow,bttvb% d' a) |2 {. O
蟹 1 斤8 K3 m9 H  y" l6 k) {
粉 絲 2 小 包
& d2 s$ S+ V4 j/ ^# R蒜 肉 2 粒5 R0 r2 ?) k/ m* `3 N
薑 3 片公仔箱論壇% [$ [- K0 P$ b9 Z( o3 K
蔥 2 棵9 D0 _6 G- E( w" a' [  ^
雞 湯 1 罐
) P. r" N0 `1 q0 b2 Q1 mtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻5.39.217.77:8898  u0 p" O: S7 ?: Q* {

: u' E; R& \) Z1 f! l5.39.217.77:8898調 味 份 量公仔箱論壇1 G/ o. m. h% q9 T: @
老 抽 2 茶 匙* }; \4 E! P) V: n
糖 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb  M, }  U' Z/ U$ P! l
雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 \3 g" h  L
麻 油 少 許
* m% V6 v4 x- ?* R* Y公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
* k$ F& D& L3 E# v9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 杯
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做法, Y3 I! x& D/ o4 Q
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 , 瀝 乾 水 分 , 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 , 保 留 在 煲 內 , 待 用 。 / ?  }. X! }$ Q/ F0 S

+ [3 \7 j6 l3 \9 J! j% l; L- j8 b+ o2.蒜 及 薑 切 片 , 蔥 切 段 , 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 , 然 後 撲 上 生 粉 , 走 油 後 取 出 , 瀝 去 油 分 備 用 。 5.39.217.77:8898- J( B  D0 T/ ~- l

8 X( w/ Z* q4 W2 x! v$ Y- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 , 加 入 蟹 件 炒 勻 , 贊 酒 , 加 入 調 味 料 拌 勻 。 9 K$ @1 P) T- g, t9 m# U* ^

  y- m: t+ t& u8 Z, z1 P5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 , 略 煮 一 下 , 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。
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