[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料! F, A7 T: n" s" g+ x3 m  S
蟹 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb# ]; C* z; B/ M: I$ u
粉 絲 2 小 包公仔箱論壇& g( E1 d9 M! n
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 E' j  I2 r/ u5 Z
薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 J" [# ]$ F5 G3 m4 i
蔥 2 棵
0 w& y8 z8 T+ E" V# z公仔箱論壇雞 湯 1 罐# y" W8 l. P# v5 F
紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# B" F0 ~0 f4 h8 i! ?

( E* f& m* w; C, z& W) [# _公仔箱論壇調 味 份 量, h0 y  g$ |5 o4 i2 f
老 抽 2 茶 匙' n$ C9 h7 }) u6 @; R2 o# {! l& {
糖 1 / 2 茶 匙
* S+ u# r8 c$ t& t5 ?- r6 `5.39.217.77:8898雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 [: G9 v7 y- Q+ O& d; ?0 R
麻 油 少 許
3 P" r1 ?2 F" g. \- k0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許' c( e  W1 h9 T9 ~1 Z4 \
水 1 杯公仔箱論壇( |4 Q7 r* k. m
公仔箱論壇! l+ e% E; G( o* J& p- @. t9 h7 N- V
做法tvb now,tvbnow,bttvb: q% V3 ^) L; p, N3 r) c& A
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 ~' j1 g6 D) G

: n1 \$ f8 u  r+ y% [. |" M5.39.217.77:88982.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.77:88986 `8 n2 M6 [* X0 l; V

( n6 T. l' X" H- T" D0 g! D3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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