[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料- v9 Q+ U  N) Y- V* Y
蟹 1 斤
) s; h1 M2 s5 N# {粉 絲 2 小 包
  C% c4 Y1 d3 D$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 肉 2 粒' b* \3 O; j' G1 n  Q( K" ]
薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% W0 z/ ^$ G% r' @9 l& R1 ?) I
蔥 2 棵1 A8 p0 q+ J* _  j) Q
雞 湯 1 罐
' e+ J6 T7 e8 H+ k" i8 R公仔箱論壇紅 椒 絲 1 隻5.39.217.77:88981 [- Y  I5 z1 ]4 U- N7 Y

; U# X! N+ R' _" U& {# ?7 N0 @調 味 份 量
/ ?0 ]% O( I/ y: O. L' ]- |5.39.217.77:8898老 抽 2 茶 匙( l: \+ ~3 L/ X
糖 1 / 2 茶 匙
3 E4 Y* T3 t: O, R8 Y+ }; u5.39.217.77:8898雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  I/ d, N$ N, M6 }+ ?
麻 油 少 許
5 |4 \6 f# w$ s5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇) y) }, b7 p3 u4 L6 q1 @- y
水 1 杯
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* j( c4 ^4 i" h2 z2 w  b( {1 K1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 公仔箱論壇2 z4 Z- m1 S" p9 r6 I9 U
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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6 _3 L+ K( K9 {6 m: A# U5.39.217.77:88984.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ u: [3 C4 C! F6 {2 ?
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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