[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 j: \+ j+ u3 F' T$ ~% v4 H
蟹 1 斤  _: _# ^* d" ^1 r
粉 絲 2 小 包5.39.217.77:8898: o# y0 @2 Z# n* E
蒜 肉 2 粒7 E1 y: c& s+ A6 u
薑 3 片
7 L2 ^9 r1 L8 V; L, [6 m( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb% v1 W# Q& p3 S6 @" z
雞 湯 1 罐. j% `) R) L$ Y# L# x
紅 椒 絲 1 隻
  p" q5 K0 w- R8 j5 H; a1 ^7 }' S* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! F' B: @( T7 v
調 味 份 量
) j/ R) u2 v6 u5 Q6 M; h. O老 抽 2 茶 匙
8 p1 y  N3 D* Q- ]1 c4 V$ s! ]糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ d, t, U" q$ [! K
雞 粉 1 茶 匙
# c) w  |/ s& a4 ]( Z麻 油 少 許
- a: v0 h) }  btvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
9 ~" v4 L/ B- _9 ?6 V' vtvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯
, w7 _6 ~4 b8 L; N8 @( r: D- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T$ c. Z% H7 g5 `: d5 utvb now,tvbnow,bttvb做法
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, F: a- |; {" V: [2 A( R6 z1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% l: e. \4 L2 P& _8 K7 w
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 * r" J. q$ _* D# _/ x

) [  v  E% B: q4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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