[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
+ d" {8 Y, D% K- V蟹 1 斤
: J+ K7 m+ ]' ]: a$ a公仔箱論壇粉 絲 2 小 包5 p) O; G# m2 [, V) c# K5 ^, \3 L
蒜 肉 2 粒5.39.217.77:8898& q8 a* j3 `( T. w3 }" l( O# ^$ n
薑 3 片tvb now,tvbnow,bttvb9 S. Q& o; o1 J0 g- \4 j
蔥 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb7 z- S( ?; {( ^- @: c, Q
雞 湯 1 罐: `4 K0 P- N- n* T$ z6 D
紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' D- o6 V- e3 ~; W+ l0 p1 g' d, E% E

; w* ?0 Z1 \& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 份 量: m! I* M2 J0 g% Q( |3 Y# W) {
老 抽 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 E. q/ W* t) {" G' Q2 Q( I
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# v/ ~/ \7 e, n( A
雞 粉 1 茶 匙
8 n& ^/ z! G* e5.39.217.77:8898麻 油 少 許公仔箱論壇+ o9 _" S$ s; H
胡 椒 粉 少 許
8 O8 O0 Q: [7 e0 S* }水 1 杯
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" ~+ f3 U* j1 N! S9 S8 L
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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! R8 m( {+ J/ n0 o# w4 X* t( V3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ p- j0 ^% m/ M

9 [8 g1 q1 M! g) T. o3 Y" @- ^4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb& t8 I5 p8 M0 h/ d8 y/ i
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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