[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
, J/ ^9 r7 `8 e/ _. ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤5.39.217.77:88984 _4 v; t' O1 `- Q' {0 G' m1 |' E
粉 絲 2 小 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' U$ Y; }1 J7 ^9 V) \9 L+ ^. Z/ T
蒜 肉 2 粒
1 D- \, c+ n+ l' stvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片
3 W7 h% K5 p8 N2 @, K5 p3 I8 q公仔箱論壇蔥 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb4 _# a6 ^3 [5 p  K0 V( g& b) D0 z
雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb0 }* T, ?  z4 W9 N8 t; i: P
紅 椒 絲 1 隻8 s! x, k: }% J2 o) h* B6 A; r
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調 味 份 量
5 Y  k7 d* x+ O1 @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: s$ n- p+ `  x9 E7 h
糖 1 / 2 茶 匙! L' n  U2 K8 C# i3 F
雞 粉 1 茶 匙8 P2 }0 b! P0 F2 j
麻 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( n) P( `  _0 n4 y4 g  @( ]  O
胡 椒 粉 少 許1 d- Y: b6 m* l% q
水 1 杯
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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" i* U2 E) ]2 z) K6 f: }tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.77:88989 E% _* M* A2 p! B- s9 R. X/ A

' |4 Z, t' M/ t2 I1 K5 D! H3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇& D7 V* O: \6 I0 h
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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7 J+ _* T3 ?; Y  _  {公仔箱論壇5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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