[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
' T% V9 N3 r3 V& @5 k1 h7 z/ }4 }tvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤
, k- W$ m; `6 I粉 絲 2 小 包
* Q- n/ I* L4 J) ]3 V, U' T8 A公仔箱論壇蒜 肉 2 粒
/ s6 `2 w3 Z6 ?4 Y$ R0 F公仔箱論壇薑 3 片
8 H- O4 K/ I, s3 @; o* L蔥 2 棵
! M0 B% Z7 L0 E$ Atvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1 罐5.39.217.77:8898$ K9 l; N9 I* i$ H1 D! m
紅 椒 絲 1 隻
. x' G) D' S6 F2 G0 P5 j( T9 j公仔箱論壇5.39.217.77:88982 T! G. x% R- W" S1 B6 C
調 味 份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, j) o) T  ]: g) V- B  z7 @4 {" S& t
老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; w! m0 m4 j. i' _+ O) i. D
糖 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇. X8 I- O0 E* @& j* i2 O# n5 S* A! P
雞 粉 1 茶 匙
! T5 v3 ~/ U0 J9 B  G; H: w5 L% W$ ^5.39.217.77:8898麻 油 少 許5.39.217.77:8898" i7 K$ o9 K5 {
胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898( |+ r- `  D% J( w! T4 T' Y5 q0 y
水 1 杯
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, D; B( S# W% h" |1 r- x

# F7 v$ I- T. T# L( G% h  x5.39.217.77:88982.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。   w4 K/ Y% ]+ a5 g/ S
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 5 t: Y& ~$ M: L2 I6 x, W

2 Z1 a. b! I" q# C1 `" Ftvb now,tvbnow,bttvb4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb' n; }, M, e( ?5 d4 J$ f  t
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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