[西式食譜] 中 蝦 墨 魚 汁 扁 意 粉

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材 料5.39.217.77:8898% U1 {* ^- ~& b* o# N  P
菠 菜 扁 意 粉 500 克 、 中 蝦 50 克 、 奧 勒 岡 6 克 、 迷 迭 香 6 克 、 洋 葱 65 克 、 蒜 茸 40 克 、 墨 魚 連 汁 罐 頭 1 罐
, [' M1 s8 }( c9 o做 法
% H' c) l3 k+ j) J( ^& T1. 意 粉 加 入 滾 水 煮 12 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
) |1 j4 I. B+ b2. 半 份 洋 葱 、 半 份 蒜 茸 起 鑊 炒 香 中 蝦 備 用 ； 餘 下 洋 葱 及 蒜 茸 再 起 鑊 炒 香 意 粉 ， 加 入 奧 勒 岡 、 迷 迭 香 及 墨 魚 連 汁 再 炒 。 2 o! k' P6 U0 k: {$ W) Y9 Z/ b% q
3. 炒 至 墨 魚 汁 均 勻 沾 滿 意 粉 ， 最 後 加 入 蝦 同 炒 熱 便 成 。# O2 i! W4 c$ _& x
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墨 魚 汁 可 用 新 鮮 墨 魚 取 汁 ， 味 道 比 罐 頭 香 濃 。