[中式食譜] 上海粢飯

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【材料】" Z' ~2 x4 a5 L" w& k& Y
糯米三百二十克
: b4 x- o' v1 `$ n: a  _公仔箱論壇榨菜一湯匙半(切粒)3 M7 f& R: ], `2 t& x
豬肉鬆四分一杯
8 F, f# j9 T. R2 [7 l" O1 _/ q油條一條(橫切成二段), S: \7 G7 _  k7 L6 _5 X! {5 S* e

- @' Y) K$ v/ X! Q! z/ ^$ N5.39.217.77:8898【調味料】
( e5 g- o1 O; H+ B$ S! O$ G$ i生油一茶匙半公仔箱論壇: Z( I; s/ F# @4 _- `9 A
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【做法】
* n& Q9 k" x8 ^" [( |1 {$ R) t5.39.217.77:8898(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。
" k1 O9 O. G1 G! N, N8 L8 S(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。