[中式食譜] 上海粢飯

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【材料】2 V" D2 u1 s9 e" y6 s8 ^% c) N
糯米三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb: N# Y7 J6 B) ~3 ]# H
榨菜一湯匙半(切粒)
; [. j2 r4 y% m6 |+ W, y5.39.217.77:8898豬肉鬆四分一杯6 U: E  A  Q$ \  Y3 A: b! W* X- c: e) W
油條一條(橫切成二段)
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1 w2 v5 e' J- W5 \% `  F2 T. M【調味料】
/ k, N6 [% f; e1 s" C/ {$ F5.39.217.77:8898生油一茶匙半
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【做法】
, H; I, w* Z3 C) j/ u6 l# t(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W' d8 g. Z8 H' `1 j
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。