[中式食譜] 冬菜酒釀蒸雙花

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材料
) R7 O( S/ t/ n1 _2 ~# E* Y公仔箱論壇黃花魚 2條、葱 1棵蒸料：冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙
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1.冬菜加水略浸，瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。
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# M- I* A+ j  `2.葱放上碟，放上黃花魚，鋪上蒸料。* l) _. q# c* U# L4 I" v2 S1 P
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3.燒滾水，放入魚大火蒸約 12分鐘，將葱取走即可。
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