材料' {9 A! {4 M. D% E V6 O; Z
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y% R* K: ~* @
6 p2 b& `+ ]& W z/ `5 O牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- C' F% p6 o6 V# z# }5 D' l
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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. O- s; t% y6 c$ o! f4 z1 L: v公仔箱論壇調味料
8 |: B7 U( e0 ?! n E" S酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙5.39.217.77:8898: @6 @& ]5 i8 r% u
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做法
* p9 z# u# e+ Q1 t6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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: [) _4 y8 A6 L, t( }tvb now,tvbnow,bttvb2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O6 ^ M# ~& F' r
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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/ ?# C4 ^ s+ P! @3 g) c# P/ \) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。5.39.217.77:8898+ C A6 y) I+ `4 c, w2 p5 K
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。5.39.217.77:8898& W" U7 Y+ \+ F% ~' l l
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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