材料
7 e% j3 a$ a2 Q7 y5.39.217.77:8898韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料
}* X$ E7 X+ x& B0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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調味料公仔箱論壇3 C2 q9 w9 b, I; x' D
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙7 `# ~, q/ O' @
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8 h+ l! D6 S3 L! W5.39.217.77:8898做法
" G' {6 b( }; x公仔箱論壇1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
& g" u( j) w) _6 {, [/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N( J) |2 T( l& M+ P7 A- {公仔箱論壇2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。5.39.217.77:8898$ l% L) x) m7 Z8 d: {1 Z
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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, l# B* w; ^ P N4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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