材料
. l; K+ |* k7 X$ ^% c- E韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
5 G* J! J$ I1 p$ J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; K% C2 c/ f" O n, i( W+ n
牛肉醃料公仔箱論壇" h3 F4 ], q ]. b) s' S7 `0 }, r
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜公仔箱論壇! Y* A& B; I" k7 ?( J
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調味料5.39.217.77:88981 i6 J) {# {! L9 H9 k6 ]+ }* P/ O" r# {
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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6 O- c3 H+ B+ P" g$ s" p做法
0 x) w$ \/ M" s( m; {1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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J# s9 m4 ^0 k. v: U8 ]. C' Z5.39.217.77:88982.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y: S$ n; y( k( `7 o9 w
]0 J7 F' x5 F/ v4 z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 j1 d8 \: E0 A! Z) T2 P
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。1 b( ^! i' b$ M! u( `; b; f' d
. i+ O v: u) J5 }* a8 j1 R$ a5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。1 ~4 o0 T4 s% p( u W1 ~
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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