材料
9 P0 C, \$ r6 ?; V4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙5.39.217.77:8898: I) J9 O. ~) ~6 b" b3 ?5 e
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牛肉醃料
! ~0 h' W, v+ }8 d酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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) _7 M. @3 O2 q( @, v/ z) m6 ?1 X5 N調味料( |1 I x+ [" b/ t% ~
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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5 }$ N# d, l* R- g. O: D3 f做法公仔箱論壇, ~3 |( Z) ^7 R
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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. ~5 f0 @& J' n, \% p- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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9 R! X4 N$ |( R8 ]8 C! r5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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L; H0 m0 C* J! Z5.39.217.77:88985.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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