[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料5.39.217.77:8898- G$ }: T5 d8 q( O7 v3 l2 u* i
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb6 R- g$ g7 {+ O/ J& {. b* V' Z
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 Q) S* W8 ?5 {9 {

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, I- ^5 U3 |( w1 s3 S1 t5.39.217.77:8898做法 0 C# h" N( j! N  M2 F' u
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。5.39.217.77:88986 m7 P3 Q/ J+ a

9 K/ K( z9 Q7 _) f( i3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。6 G, \& x$ n4 G  K2 O

. S+ A7 a: h6 q' d0 l7 k/ U. x4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。公仔箱論壇3 o+ i" ^, o6 i4 f
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! E% f4 P; n1 {$ v9 H5.39.217.77:8898貼士
+ u. v# b4 ]' a$ a' T$ }' T* j8 `酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。公仔箱論壇* ]2 a2 h1 C* o: w5 }0 f6 U