[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
: [. ?1 w1 c' e( b5.39.217.77:8898雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個tvb now,tvbnow,bttvb, G. C  w5 k! R4 j. g) \
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沙律汁
: b, {& B9 k- Q$ t- V! j酒釀 100克、蜜糖 4湯匙  k$ P* T) ]2 U# M4 s# N  G

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7 E: C; u3 Z2 M) K" ?7 A+ U公仔箱論壇做法
5 {: t0 u+ R" t/ j. h# |7 G1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
  m) O: e/ h$ E( S0 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, _9 U0 U4 ~. E( L$ }: \
2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。5.39.217.77:8898! ~  }) T: P1 i
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。9 n( }9 ]1 R3 C8 r3 Z6 N
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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貼士
: s& x* x- @: s+ s4 `# ~0 p5.39.217.77:8898酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! V  d, g$ U' c