[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料. n# W1 F. B+ Y1 e7 O: w) `: h
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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# `; c. T9 i6 u; t$ N( U$ ^5.39.217.77:8898沙律汁
% d- N* ?4 r9 t! C! I' G公仔箱論壇酒釀 100克、蜜糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. {4 Y. {/ I  d+ E. @& R
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+ Z% S) N4 W& d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 Q  R; c+ S8 M; ]1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。1 q2 h& K: t# R3 v
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 R% T% P7 r1 b
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。公仔箱論壇9 P5 S% M7 C. H, |+ S& I
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。) {/ q; J6 ?) W8 s, J+ K$ r

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+ I9 A* u% r+ [% |5 @5.39.217.77:8898酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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