材料
$ j. H! M" C7 o6 M公仔箱論壇糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料5.39.217.77:88981 c0 C- [- A' G& ]& P2 c" ]
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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' A% l* y3 n' e0 s8 P! M Btvb now,tvbnow,bttvb做法
* s) h. q; m& Z& I" }( R1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。5.39.217.77:88980 x# s7 t( A( @& c
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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z5 P& |5 \4 R4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。5.39.217.77:8898' G3 U" ~ r8 X
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# l% ~4 [/ c! `4 H蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' G z/ X; T9 V2 ^3 o
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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