材料
. j; y2 c' `0 ~公仔箱論壇糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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; ~6 C2 ~2 {* O1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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做法 % u; R4 S2 O2 H5 Q
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。5.39.217.77:8898/ y" M0 B9 T5 H
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。0 k1 \) V) G6 x# i& H0 W
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 公仔箱論壇9 s. h: ?% E6 k& C
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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