[中式食譜] 燒醪糟飯

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材料公仔箱論壇9 h7 ], ]4 y2 m, D) U6 i3 N
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米. C) P( G, C; p
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調味料
4 A  h3 D7 i1 C4 n' t: _2 A5.39.217.77:8898水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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- ~- Y9 d* p$ ?0 I3 A) N0 U( ?) r4 K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* M0 K. a8 m) v7 o0 v. ^5.39.217.77:88981.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。公仔箱論壇3 Z5 n/ t/ {# d, V/ q
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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1 y( v) E$ T/ n/ `公仔箱論壇3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。tvb now,tvbnow,bttvb# z  q. H0 s8 a. L! j
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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