材料
1 X4 y* Z9 K( n9 n: B/ q糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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. ^6 q2 c8 Z( @" l5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 e9 V6 D8 ~' u
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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( Z$ @7 A! Q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( u9 O4 V K2 i4 H5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。5.39.217.77:88987 I8 }9 \+ ^$ n$ u! I
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。公仔箱論壇/ [0 T* x7 F% q( j K& X H
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。tvb now,tvbnow,bttvb6 _* ?$ ?' R8 @) ?6 \/ b
8 }- A$ l0 y0 B; p2 f4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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, i8 u1 ~' p- V蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 $ i5 z% r, E' _: `# T
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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