[中式食譜] 燒醪糟飯

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材料
# U' w% `: D! w  C7 I% B- i/ O糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料
9 b3 x$ b) q. }+ u水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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% Q7 }5 _# s$ T" r7 K7 [- Mtvb now,tvbnow,bttvb做法 " S7 p4 m, d- a3 b7 Y7 y
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。5.39.217.77:8898- w& l  U4 X0 J; n( j

1 d6 }7 k7 }% f: B8 ], [5 E3 x. x( R2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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貼士
: Z- _' S- V! O3 _& C8 ^蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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