| 喜歡"酒廊年代歌曲"朋友支持下... 70年代「酒樓夜總會」是殿堂歌手如：羅文、甄妮、鄭少秋、汪明荃，又或是青山、謝雷、楊燕登台的地點。 80年代接近平民的「餐廳酒廊文化」在香港開始興盛，著名的有「富麗華」、「翠麗華」、「金麗華」、「聲雅廊」、「百老匯」、「火鳳凰」、「金萍果」、「仙樂都」、「太平洋」、「大帝」、「荷里活」、「鐳射」、「馬天尼」、「Bar City」、「美國牛扒屋」等等，它們為樂壇創造了不少傳奇。當年許多尚未走紅的唱片歌星，以及一些創作歌手，也是在這裡初試啼聲，有拿著結他彈唱少女情懷、油脂搖滾又唱又跳、中英文金曲動聽演繹，這樣，「酒廊餐廳」都算是歌手進軍樂壇的「踏腳石」。而當年的酒廊歌手，唱功一定要了得，還要懂得搞氣氛，並且要有「超高EQ」接受群眾、歌迷掌聲以外的各種不同反應，還要有心理準備唱自己不善長的歌，因設有顧客點歌制度，總不能每次都拒絕，所以「餐廳酒廊」更是實力派歌手登台獻唱、磨練歌藝的訓練場。 90年代，由於東洋「卡拉OK」(Karaoke)旋風直捲香港，那些曾經培養了不少樂壇接班人的「酒廊餐廳」，也隨著香港的「大眾娛樂的轉型」而漸趨息微。能凝聚一班「餐廳酒廊年代」的著名歌手：小萍果「林靜儀」、的士高舞王「麥德羅」、霞女「鄧瑞霞」、DIVA「Sabrina Ng」、歌影視紅星「魯振順」、高妹「方麗盈」、鐳射歌王「Aman Fong」一同演出「香港酒廊輝煌歲月演唱會」，把當年酒廊的經典金曲、歡樂情景、興衰的歷史，一一活現於舞台，讓我們一同見證80年代香港「餐廳酒廊」的故事。 林靜儀 (小萍果) 從「酒樓夜總會歌廳」唱到去「餐廳酒廊」，(小萍果-林靜儀)粵調、金曲樣樣出色，是早期以擅唱「梅姐」歌曲見稱之歌星，她也深得喜愛粵曲、小調客人歡迎，如『帝女花』、『紅燭淚』等經典歌曲，是她的拿手好戲，極受歌迷歡迎。首本名曲『蔓珠莎華』、『哥你會不會』是她每晚必唱的名曲，所以有「酒廊粵調金曲歌后︰小萍果」之美譽。 麥德羅Robert Mak (世界的士高舞王) 八十年代「全港第一屆舞王大賽」冠軍，當年電視直播其精彩奪冠舞姿，把『油脂』一曲，跳得淋漓盡致，轟動全城，其後更被邀挑戰(的士高)世界級賽事，獲獎無數，成為當年少女們心目中的萬人迷。他參與拍攝的電影及電視多不勝數，Robert唱跳皆能，更熱愛功夫，練一身肌肉及優美的線條，極受大眾歡迎，深入民心，把「型男本色」延續至今，是演藝界的表表者。首本名曲『Monica』及『熱情的沙漠』可說是他每晚必被點唱的飲歌。 鄧瑞霞 (霞女) 香港歌手，85年於東南亞推出唱片並開始盛名，憑一曲林淑容主唱的『你怎麼哭了』廣東版，及「順流逆流」紅遍新加坡並唱片大賣，她出道於80年代，起初是以唱英文歌為主，但後來因「餐廳酒廊」客人要求歌曲種類繁多，所以她也開始選唱了廣東及國語時代曲，因此她的歌唱技巧得到徹底磨練，唱功非常了得。此外，她經常到世界各地演出，更在多個國家如：香港、東南亞、英國及美加等地出版唱片。她灌錄過唱片超過60張，是許多知名歌手都未必能及的數字，深受世界各地樂迷歡迎，於本年9月她再度推出全新大碟，樂壇可有一位長青而又唱片大賣的唱歌手，至今已少之有少，我們真值得為她鼓舞，還有她也不忘教育歌唱界的下一代，學生如:陳偉霆、楊思琪等都是幕前的紅星，(霞女)一個謙虛的名字，「東南亞長青唱家班」之美譽，給她真是實至名歸。 Sabrina Ng (DIVA) 80年代開始於「酒店Lounge」表演，以唱得一手醉人的英文歌見稱，所以深得一大班熱愛英文金曲的捧場客愛戴，當年大型的酒店Lounge如「Hilton」、「Furama」是她的表演場，後來一次偶然的機會，她的好朋友於尖沙咀開設「仙樂都」酒廊，更邀請她駐場客串，結果反應非常熱烈，正式開始其「酒店Lounge」及「餐廳酒廊」的雙線事業。正因Sabrina是在香港長大，所以廣東話非常流利，她憑一曲『悟』，真正贏得了各界的掌聲。 魯振順 (著名歌影視界紅星) 八十年代飾演電影『天王巨星』男主角，此電影是講述一位酒廊歌手，默默向上游，終於成為『天王巨星』的故事，因此，他經常被「餐廳酒廊」邀請駐場作「特別嘉賓」演出，魯振順演而優則唱，是一位多材多藝的全能表演者，他更擅於搞氣氛，深得大眾歡迎。 方麗盈 (高妹) 自小生長於演唱世家，可能受家人的薰陶下愛上了唱歌，她出道於80年代尾，在一次偶然的機遇下為酒廊當替工，被唱片公司發掘成為了歌手，憑著「傷感雨天」一曲成名，唱得街知巷聞。因她熱愛唱歌，所以只要有好聽的歌曲，她總會重新演繹得淋漓盡致，她的歌路甚廣，尤其是男歌手的歌曲，因聲線極似「梅姐」而且帶點滄桑，所以演繹男人歌曲時更有味道。風格獨特更是無人可取代。無可否認，她的星途確是有點欠運，但從小演唱至今的(高妹)，對歌唱的熱誠、工作態度之認真和自己歌唱目標的堅持，確是為香港音樂文化付出了不少力。 Aman Fong (鐳射歌王) 於80年代尾開始在酒廊客串，擅長演唱各類型歌曲，因為平日的工作是為卡拉OK鐳射碟作幕後代唱(演唱示範)，這正是喻意80年代尾，酒廊事業開始走下波又或是將被卡拉OK取締的一個明顯的訊號，Aman可能因平日充當幕後代唱錄音工作的關係，當他唱出一曲「別人的歌」時，真的感受至深。 |
發表於 2011-6-5 08:43 AM
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