香港人出名貪新鮮,鹹肉棕梘水棕裹蒸棕,統統都覺厭悶。不過,在奇招百出的香港,想試新口味不難,皆因各大飲食品牌、酒家和酒店每年都推陳出新,在端午節推出嶄新棕子。花多眼亂唔知點揀好?推介小記最心水款式,總之「棕」會令你有驚喜!
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每年寒衣未入籠,各大酒家酒店連鎖餅店已有新棕子推廣。矜貴的鵝肝鮑魚和牛就年年見,健康新派也少不了,「新品棕」多不勝數。今年不少酒家紛紛加入戰團,像鮑魚界一哥富臨飯店便首次推出極品鮑魚裹蒸棕,八度海逸酒店則推瑤柱蟹粉棕,以矜貴作掛帥。+ E( _/ p) Q- E" U' S( z3 ^
) |& X. _5 s; H6 l" vtvb now,tvbnow,bttvb風味家鄉棕
) i: f% n" ^) T. f& R& ^* }tvb now,tvbnow,bttvb除了Sell矜貴,家鄉風味與健康也是一大潮流。滬菜館王家沙今年新推出滬式八寶棕,棕內有紅豆、綠豆、蜜棗、花生、葡萄乾及上等紅糯米,五色食材針對心、肝、脾、肺、腎,達致五行相生、調和五臟的滋補功效,味道香甜軟糯,美味又健康。還有家鄉潮州棕,又鹹又甜好特別。$ X' F% w0 Q+ g+ R
- n, H. x! T: Y! M8 g8 {/ M! n, K3 m至於酒店、連鎖品牌亦有推出新口味棕子,配搭款式超乎想像!個人心水有高纖的珍菌上素棕,你呢? |