[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】 * o& O  ^8 L  B
原味塔皮	5小個5.39.217.77:8898; p2 `; B5 D* L: n+ ]. l
內餡：
奶油乳酪	200公克9 R" }7 m# Q: z- ?9 b3 K
細砂糖	45公克 , @7 T1 X1 @; i" r: @; A, Z公仔箱論壇
蛋汁	100公克 3 e: g8 d( v" }/ ?% v- R

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 + ?- Q( b9 C3 |+ Stvb now,tvbnow,bttvb

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。