[甜品] 乳酪塔

marcus0828

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【材　料】公仔箱論壇* f5 y" y( Y# F1 ]7 I& ]6 }* I
原味塔皮	5小個5.39.217.77:88987 D# y9 q$ k/ ~" N4 P- H: R1 j) C
內餡：
奶油乳酪	200公克; `, b& z4 N$ V) n4 t
細砂糖	45公克0 H: R  R9 _- V
蛋汁	100公克- F3 b, a5 C; K2 o5 }1 |( O

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 - z; i* t2 X0 C

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。