[甜品] 波蘭舞曲泡芙塔

marcus0828

波蘭舞曲泡芙塔
5 S4 P7 x0 F9 S. W& E5 @公仔箱論壇4 B7 J; y- f5 ~6 C) H, V; B

5.39.217.77:8898" O0 P0 a  ^6 n" @* `	. e. z9 ]2 f4 j( ~. J7 I' D
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【材　料】 5 {5 d' p/ R) v% P* \% R: M) \
原味塔皮	5小個$ n, W* k6 J, Y' D0 g# v
法式布丁餡	適量 % ]9 S- E4 z) q/ Z- S% a. ~4 z. h
小泡芙	適量5.39.217.77:8898: J0 F5 T3 V* P: N% h( l
苦甜巧克力	少許5.39.217.77:88984 f0 P" f8 H1 c2 c! P& r. }

【做　法】

1.塔皮以上火180℃／下火180℃，烤約15分鐘，烤至上色。2 R6 J, o; y! o

2.在泡芙內填裝法式布丁餡，塔皮擺上數顆小泡芙，疊成塔狀，最後以融化的苦甜巧克力劃線裝飾即可。