原料：
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X' j/ |4 q/ K5 ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb 茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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制法：
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$ K; B# ]6 ?) I5 i3 j6 {5 B 1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 公仔箱論壇/ ~$ w9 Y$ Y+ Z& u: S a
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。 , R$ s/ G( j4 X" Q; e; k& Y3 T, b9 M
" Y s$ {9 `# K- G1 g3 r% s& W* g公仔箱論壇 提示： tvb now,tvbnow,bttvb! Z, [3 u6 l* {5 k! w: c# }
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H! x! r, r0 t' B$ p0 s0 A" ?9 p- t9 l
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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