材料
9 `' z) W& _& l& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇+ m/ N! X; [) \2 V5 K2 }
! `5 B7 r& p& R; S* v汁料7 ?& N+ j9 W3 u& t/ V: [
蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙
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1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。5.39.217.77:8898$ k4 Q! H' j, p, o* T
1 U6 u) ?- |+ [/ S8 | i( itvb now,tvbnow,bttvb2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。
! j. \3 W% w8 T; U) P% w- n9 Q9 s$ p+ D7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p* t9 t7 \$ E. ?: R' q# M0 `3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。0 @7 G7 @6 r/ N
( x2 @8 J' @) }' I/ Y& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。
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& k$ Q5 |& W% L1 w9 D+ V! [* i$ L豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 _6 f3 G% [2 u) z6 p7 P N6 Y
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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