材料
# r2 m3 Y5 @: q& h公仔箱論壇急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙
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( @: |: H- p! z( g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
6 a& n7 [3 V9 F0 X0 I- @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 g' d5 K4 l: Y# q$ v, t6 j6 d
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+ e# ], Q! W; @tvb now,tvbnow,bttvb做法
, F7 J- h( `1 J7 a公仔箱論壇1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。5.39.217.77:88984 a' S& i5 K) i
' M" B: X- e% U S( O6 Z/ X; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。
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3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。
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4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。
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. l' t' O. }8 d# [- B Z8 F3 D3 x5.39.217.77:8898豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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