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[甜品] 杏仁豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- i, p8 D6 K! U
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果(隔水) 400克
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做法
! q5 C, U. [# ?4 c! h4 m2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身,備用。
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中,以中火煮至微滾,加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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, f2 }- u$ |9 W8 i7 c8 u5.39.217.77:88983.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次,倒入膠盒中,攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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. j+ b; X3 H. P& }$ Q8 z  e公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒,拌入雜果即可。 . z% w! R) R* g# r) L

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與杏仁糖漿豆漿煮熱時,大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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