[甜品] 杏仁豆腐

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材料: [1 j; V7 P9 K2 O( P3 ^! a
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ h3 L' K' U' }
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1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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* X5 b) x3 B3 U6 ]) u, I. W5.39.217.77:88982.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。) W$ r* B0 V- b# f* _6 ?" B

0 q9 `! W9 N* s, B& |- O3 C, T3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb) R! I2 m9 f& f7 y& k3 j7 V# I
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 o# ^7 g% d, z) `+ X* E
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  f% r4 X2 [# x: }; Xtvb now,tvbnow,bttvb與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。3 P  t9 U' R' h6 L& n