[甜品] 杏仁豆腐

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材料. z- g' h$ }2 I' N" ^$ a+ p
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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5 z. l6 T8 }+ f: j2 W' N5.39.217.77:8898做法+ l3 @8 R; }  l9 v  b0 b
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇% H+ v; `4 ^" F% W& z9 y
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
( u9 U+ }2 q' k  g' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r/ k3 O6 d' b) G% T0 [2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 ~2 w) B6 z2 u1 b& d
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 公仔箱論壇$ g6 C: F6 A" h) k7 x7 C$ N
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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