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[西式食譜] 西班牙蔬果凍湯

材料
7 t# g; T; a* e" l$ t3 v番茄(切粒) 500克、小青瓜(切粒) 55克、西芹(切粒) 100克、甘笋(切粒) 200克、清水 1/2杯、特醇橄欖油少許、鹽適量、檸檬半個
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2 R5 k5 [3 P* P5 d調味料
+ j5 I  K; h" d. J+ W' S( }9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒碎各適量,喼汁 2茶匙,香草碎 1/2茶匙、檸檬(榨汁)半個
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做法
+ X2 Y- H1 N. m/ g3 ]" _公仔箱論壇1.番茄、小青瓜、西芹、甘笋放攪拌機內,加清水和調味料,以高速攪拌 15至 30秒。
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& `8 [2 T9 B# U: ?: ]1 |5.39.217.77:88982.杯邊用檸檬抹勻,再蘸上鹽。
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3.將( 1)倒入杯中,滴上特醇橄欖油,加上檸檬片作裝飾。
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% ?; f8 Z  _/ H; X: l& M' M& p8 y% R貼士
1 C! w* }% S& {3 Q% }" y7 U公仔箱論壇攪拌時不可攪拌太久,以免溫度上升影響味道。享用前放入雪櫃會更滋味。  o/ k0 y' f( k) Q
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