材料5.39.217.77:8898' }7 X) A( j9 N5 Z+ S8 w9 z R
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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0 r/ |6 x4 y$ G$ J- \5.39.217.77:8898調味料
" D7 {' N4 Z8 l# E7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾公仔箱論壇, T- }. i5 ]/ k2 d% ]1 x5 g# ^
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調味料
6 w' Q4 B: G; @3 h7 X" z4 k; vtvb now,tvbnow,bttvb雜香料碎適量
+ _0 [) w9 y/ r* g1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% E) @7 i1 M! t# `* I1 i) j9 e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( J4 Y5 k) T q) M8 _, X( E
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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( R% r N# x# } L$ b5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。
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0 q- ^6 d* a: m# `1 k6 q公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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7 m; n. C P5 A) n3 g公仔箱論壇5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。5.39.217.77:8898$ F0 G. n! J9 E* P$ x
b! e, Z" v% d1 J, Itvb now,tvbnow,bttvb6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。7 @+ J0 f5 f! g- z" P; G8 X
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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