材料
8 Y& \4 p1 r9 k, M8 ?' T5.39.217.77:8898紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb I; v% J4 v+ _ j: E9 K' F- Y
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾5.39.217.77:8898' ?& W/ k' G- d1 @, m
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調味料
) Q- v5 I2 r, N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P# d) V/ G! T) g# e
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做法
, g: p8 M) b: `6 x1 j: v% O H公仔箱論壇1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 E7 c6 T/ v9 w& U! A8 s9 T6 Q
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。- n: \: _! i7 _9 T1 g" d
. H' A5 H6 c% A# k3 h6 f% S公仔箱論壇5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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3 a5 u; C8 W/ ~# I公仔箱論壇6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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