[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 V4 S& t8 C% M3 e
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ O; A$ Z, W( Z! J- f
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) c7 r- V9 g1 k5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88980 U# j  [2 y+ C2 a! v: a" s! w
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。) c$ e% p& g; O2 Q
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。% `% [" u0 ~" m9 R5 J, r, B

7 O8 v6 b* i& O. p5.39.217.77:88983.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。5.39.217.77:8898& m" {" d2 C6 Q0 u4 X- C: A

. d) |" k% `% i# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。公仔箱論壇$ r6 j7 c" y1 d3 k( `

# D& q, ~; X/ s: b2 h% E+ Q9 V1 w公仔箱論壇5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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