[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料
& b: G* P, Z; w, G3 C豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升公仔箱論壇2 Z* z$ H1 |* u; E8 f
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' a& S; y6 r/ a  Q1 j! X" S公仔箱論壇做法
7 @: \* r4 C* C( T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。0 Y% a, l# q3 a( X% s* f+ Z
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2.墨魚以大火煎熟，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' A( H) c4 a- t, i* K& s. j/ Q
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。, _* Z1 k9 k* o$ m3 O+ V% K& t! `- ]
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# {5 h; X; ]% {' q

+ M- C9 S$ @. x; ~, z2 ~/ z3 ptvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。公仔箱論壇- ?& r% D/ u) K' S