材料
9 o" f! W0 U, f9 s7 ^7 M5.39.217.77:8898豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升7 s' ~, U5 N- F8 }8 o
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做法公仔箱論壇5 }4 P T. N" M8 s2 q
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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2 ^4 ~) m, i7 _# o: j! L公仔箱論壇2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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, [& f) q, N; B! Z0 o公仔箱論壇4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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$ H6 H# a& I& l& V$ B3 ^3 G8 B1 ^5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 n+ T% \4 u* [( ?
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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