薯蓉忌廉湯5.39.217.77:8898& ~, W- }- b2 U0 u
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! ]) c0 E! a% M4 p材料 : 美國焗薯 1 個 5.39.217.77:88985 B& ?$ D. ?* W C4 n/ a& f) [
洋蔥 ½ 個
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0 ]1 ], B0 F- h Q+ z+ _# U公仔箱論壇 蒜蓉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 q5 M* f" \. C. A9 v2 e1 D
牛油少許
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胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb- a; E5 z/ y* t* b6 ?/ M
鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb; v9 @; X+ V/ Q. I7 p+ Q
雞湯 ½ 罐 5.39.217.77:8898( l2 ]3 a9 v( k X
鮮忌廉 25 毫升
/ r3 ~! [# y; ?8 ^ c 洋芫荽碎 1 茶匙
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制法 : / Z, G: Y: J u5 A6 a' j8 D
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮,洗淨,切粒;
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(2) 中火燒熱湯鍋,加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘,再注入雞湯拌勻,待煮沸,改用文火煮 20 分鐘;
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內,攪半分鐘或成流質,然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯,加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |