薯蓉忌廉湯5.39.217.77:8898- l6 s: }) l" G. B4 H, s* }
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材料 ： 美國焗薯 1 個
- Z2 w8 L: L5 t) u" n8 Z- J4 c% T" C 洋蔥 ½ 個
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" Q. m3 Z: {; R/ L4 b5.39.217.77:8898 蒜蓉少許
( v& w" G/ o6 Z) t公仔箱論壇 牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb. \" H9 _/ [7 Z% c+ b: l
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胡椒粉少許
4 H1 v* ~. G( p$ T公仔箱論壇 鹽少許 . y3 G* ]1 }* w3 b, u% i
雞湯 ½ 罐
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洋芫荽碎 1 茶匙 5.39.217.77:88988 Q- F% h9 s$ A$ Z- X i4 M5 \
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制法 ： 5 D' A% G: M0 W1 ?4 L+ j
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；3 S! s. v: S0 M7 B$ L9 F/ G t- S
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(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘； 5.39.217.77:8898) w; _9 Y+ f3 J6 y3 u% y6 w% @6 w
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |
發表於 2007-9-7 02:39 AM
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