[甜品] 白衣天使窩心糕

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白衣天使窩心糕公仔箱論壇: E( p1 D% d4 O. m

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2 @1 Y+ H$ Y  c+ P% ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6隻蛋白
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80克麵粉 , ^+ E6 g( B* W4 n( O2 [
2粒車厘子
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200克士多啤梨
5 ~2 O5 F5 v' E& @tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖霜 公仔箱論壇( T" ~4 g% o0 @! @4 {$ u

2 t, a( l# C& M1 ^: W/ E公仔箱論壇做法
% y1 ]  n6 L" K' Q! h" f3 f& Ctvb now,tvbnow,bttvb把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 + H' P$ M4 ^/ {& A* z1 d2 ~, ~
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 _2 \1 k3 v" w5 q" d% Z
輕輕拌入已篩麵粉。
, n: q' T3 i6 Q9 J& P& @轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
/ [8 V5 |5 i8 l將士多啤梨與糖霜同打成茸。 2 i0 Q) S9 M( S2 K" d1 e, ?+ |) D
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。