去日本，好多人鍾意食番餐蟹宴，不過大阪食蟹選擇就無北海道咁多，價錢亦較昂貴，好似著名的蟹店蟹道樂，埋單每位最少要1000蚊，都幾肉痛。
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北海道必吃的螃蟹大餐，是我這輩子以來最揮霍的一餐：約HK$700
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吃的這家「螃蟹家」位於札幌市區，規模不小，一整棟的建築，看內裝就知道有一定級數，
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6 n! e6 G6 u2 n f" `公仔箱論壇原本是坐在下面這開放區，但沒想到竟然是開放吸菸的，於是換到包廂去(再下面那張)
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吃這頓最難的不是如何把錢掏出來，而是如何花錢，就是點菜。
: p+ v+ m6 j# A8 S3 O7 ktvb now,tvbnow,bttvb菜單打開，五花八門的菜色加上規劃了各式組合套餐，加上語言不通，折騰了一番，5.39.217.77:88988 @% t' Q# ? e( C8 `# b4 M* W- |" c
最後好在發現該餐廳有安排一位會說中文的服務人員，才請他來幫忙，
9 k2 j1 w/ y" ~: G* p, V這頓幸虧有這位從北京大學到北海道大學的中國交換學生，才沒在一頭霧水之下吃完這頓大餐。
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改來改去，最後是採套餐加一份單點的方式組合成今天吃到撐的螃蟹大餐，
1 ^+ b5 J1 w s2 o5 z當時就想完了，下半年的螃蟹 quota 應該就在這晚一次吃掉了，" g/ k0 a% ?6 m* T
也真的，結束後的這三個多月，印象中還真沒什麼機會吃到螃蟹耶。
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下面就用照片來回味這頓各式食物都圍繞著螃蟹的大餐。5.39.217.77:8898' ~) T5 w: i8 t# n3 J, a$ D
首先先來螃蟹豆腐，算是開胃菜，擺盤很漂亮
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接下來這，應該是 醋松葉蟹 吧(若有螃蟹達人歡迎指正)，這道很好吃！
& `( X) S7 j8 C+ k% i螃蟹新鮮，所調的醋滋味又棒，跟蟹肉非常搭！. n ~/ h2 a) p8 B, z* F8 q
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店家非常專業的提供一款用來方便挖食蟹腳肉的餐具，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 l! ?, {0 \$ W) b+ Z$ c
輕輕一滑，整條的蟹肉就起來了，吃起來爽度破表！! e! U: `9 L9 J, r- s* n
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大隻的 烤帝王蟹腳！
1 F! J8 B- G H" Z0 ~ ~哇，我超愛吃蟹腳的，還是第一次看到如此大的蟹腳，這道是用碳烤的，味道也很優。
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4 [" g' m% ?6 |: ^4 V5 p5.39.217.77:8898喔～這幸福的紋理5.39.217.77:8898# ^/ r* w6 G6 x) l* w; ^) L! `
/ B/ a, Z4 _- y& [- W4 R( e3 k+ E$ jtvb now,tvbnow,bttvb不只是之前推薦馬克德國香腸，三個月前就已出動食指比例尺了
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s" ~1 A+ k4 `) G1 P+ a再來是 螃蟹火鍋，若記得沒錯，這應該是我之前從沒聽過的皇后蟹，
' _; e0 d! d4 Q- P: @tvb now,tvbnow,bttvb很厲害的事前處理，端上桌時，蟹殼已經去掉，長長一粗條的蟹腳肉併排好。公仔箱論壇* U5 U- V2 S3 C9 j$ W/ e
川煮過就是左邊那樣，一樣是超奢華的極爽食用法。
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, r8 K8 R" L6 g0 r$ I2 @5 M當幾道大菜在桌上還沒吃完，
+ m& N# D3 N- n0 |* i& d公仔箱論壇緊接陸續上幾款小品，現在發現這樣的上菜策略滿成功的(先上大菜再緊跟小品)，
: @& F$ k! e: l/ r& u2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會有種"豐盛-吃不完-豐盛-吃不完"的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb. r6 {- X' z, a d o3 o- U! ~
這道是 蟹肉燒賣，端上來的時候下面的小火還在燃燒，
; o: p/ O+ D# v5.39.217.77:8898大可以蒸熟後再放在瓷盤端上即可，不過這火、這食具就是增加食用氣氛吧，象徵意義大於實質意義。公仔箱論壇" B, u, u k; \ H' q6 R( J- L
; ^( Z. A7 M T" f% V, v. \) c公仔箱論壇天婦羅很平常，不過這 帝王蟹天婦羅我還是第一次看到！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' s3 Q5 |5 {; n
" d ?/ o4 Y2 `2 I2 f/ s! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這頓真的無食不螃蟹，連這小砵蒸飯打開蓋子，白米飯上頭也擺了蟹腳。公仔箱論壇+ L9 H+ h8 _3 F5 L G/ _9 q# G
這餐廳的服務很周到，等飯蒸、悶了到一時間，服務生會過來幫忙把飯舀出來盛到碗裡、灑上海苔。
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就連味噌湯，螃蟹也沒裡頭缺席
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9 f& {$ s) m. m' T! L6 o* m& f最後端上桌的餐後甜點冰淇淋，若上頭再插隻蟹腳，我就要報警了 XD5.39.217.77:88986 s9 i5 K P! b* T: D; o8 t+ x5 m
這張的重點是，為了讓客人去除手上腥味，餐廳很貼心的在濕毛巾上放上一塊檸檬，有用心！
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雖然花費甚鉅，不過著實長了見識，當然也飽了肚子！tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 ~, i; K6 W. R5 d( X
不知道下次何時可以再吃到這樣的大餐哩，流口水肖想中... |
發表於 2011-6-1 12:21 PM
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