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7 N: b0 h O7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正如學者所言，食物安全事故愈來愈「新奇」。如何自保？台灣人相信比我們更緊張，近日便有飲食「回歸天然」的論調，喝白開水，吃天然食物。一般在餐廳吃到的薯泥，大多由薯粉調製，不算天然。香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範的「農村薯泥」，百分百馬鈴薯製造，拌入洋葱及椰菜，口感豐富，誠意推薦。
1 U# S d! c3 }% ?5 F! ?. d% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M( H) g$ e! l+ B. O
材料公仔箱論壇" G, X+ g) ~2 Z+ G
馬鈴薯2杯（400克）、雜菌半杯、椰菜1杯（150克）、洋葱半杯、腰果2湯匙、水3湯匙、芫荽碎2湯匙
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調味料( {6 y9 J7 j! I. I% N' R
鹽3/4茶匙、天然醬油1茶匙、水1/4杯
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6 j7 U6 e- _$ @- G/ u# n6 a# V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ P& ~* k3 j3 z! v3 a" Z
製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 E: V* `& s" c; z
(1) 馬鈴薯洗淨，切塊蒸熟後壓成薯泥；椰菜洗淨，輕燙熱水後切碎；雜菌洗淨，切粒狀；洋葱切幼絲，備用
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: }! }: b# E. ^+ y2 e. D' Mtvb now,tvbnow,bttvb(2) 腰果與水放入攪拌器打成奶狀(3) 於鍋中置3湯匙水燒沸，先炒香洋葱，再放入雜菌，煮片刻；加入調味料，備用
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8 h' h( A! ~3 V: P* V3 h(4) 把所有食材和腰果奶置容器中拌勻，即可tvb now,tvbnow,bttvb4 [: D0 x& }! o' U8 \
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! X$ L' z) t8 rtvb now,tvbnow,bttvb食譜變化﹕把製成的薯泥加進少許番茄粒並壓成餅形後，以易潔鍋煎成薯餅。9 @# X8 j7 H1 n" _8 c
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發表於 2011-6-1 09:52 AM
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