; L/ ?% U e5 n. D5.39.217.77:8898
6 O# p& h" ^9 S0 T( S/ | r公仔箱論壇正如學者所言，食物安全事故愈來愈「新奇」。如何自保？台灣人相信比我們更緊張，近日便有飲食「回歸天然」的論調，喝白開水，吃天然食物。一般在餐廳吃到的薯泥，大多由薯粉調製，不算天然。香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範的「農村薯泥」，百分百馬鈴薯製造，拌入洋葱及椰菜，口感豐富，誠意推薦。公仔箱論壇6 i0 P: l5 T* G9 h8 m7 T6 F
) m5 x" f( M" E C7 U& H$ h材料
: _: O4 r) P/ H S( S4 `* P2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯2杯（400克）、雜菌半杯、椰菜1杯（150克）、洋葱半杯、腰果2湯匙、水3湯匙、芫荽碎2湯匙
9 u, y; L4 o, d. s Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 M5 M7 ^* v/ jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 a+ p8 B0 A2 Y: a8 F) R2 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、天然醬油1茶匙、水1/4杯
$ w' K; O/ {: p! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' ^7 }/ k& w5 P& y$ z6 {; y
+ x8 b7 R. x# l) f; m製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 y4 q" Q2 s: _
(1) 馬鈴薯洗淨，切塊蒸熟後壓成薯泥；椰菜洗淨，輕燙熱水後切碎；雜菌洗淨，切粒狀；洋葱切幼絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 s9 @7 v7 \; o7 |+ M
5.39.217.77:88983 i6 k2 A# E8 T: ]) `) A
(2) 腰果與水放入攪拌器打成奶狀(3) 於鍋中置3湯匙水燒沸，先炒香洋葱，再放入雜菌，煮片刻；加入調味料，備用
! p" r2 F2 o+ }/ B8 t7 d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# b* g W' J+ s5 G
(4) 把所有食材和腰果奶置容器中拌勻，即可
/ L7 `- b9 k* J- I& v H2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q! m5 y1 ` Y# p. C: y; X公仔箱論壇
5 O; {# v3 K$ }1 _; i食譜變化﹕把製成的薯泥加進少許番茄粒並壓成餅形後，以易潔鍋煎成薯餅。5.39.217.77:88989 S7 Y* M) {* c" x" ?
|
發表於 2011-6-1 09:52 AM
| 