材料
! d/ Z0 D4 a3 A8 x# Y) N意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量tvb now,tvbnow,bttvb& i2 }3 ~& q- J# p
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7 p4 h/ n6 {$ h; Z7 [. ?1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。
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! d1 k; \$ G( w5 etvb now,tvbnow,bttvb2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。
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. {0 b0 c/ I/ _# t8 d# C3 r' Z5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。$ J! N1 i6 {/ T' ~
5 c4 s/ P& T$ r8 i3 O" i: W4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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