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[西式食譜] 牛肝菌雜菜燴意粉

材料5.39.217.77:88980 W+ l# q6 I% N4 X* L- _
意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量公仔箱論壇; i+ s* ~' c1 v" u! c9 \
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0 l% G9 l* C% r' G/ _3 d5.39.217.77:88981.煲滾水,下芥花籽油和鹽,放入意大利粉烚約 5分鐘,取出隔水備用。
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. V/ O# ?9 b6 k! m* E# F2 ]2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後,取出後浸冰水,備用。
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9 _! f% q! J- {0 a/ U2 ttvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下芥花籽油,放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲,灒白酒、忌廉,意大利粉回鑊,下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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4.放上西蘭花、蘆笋,最後加上香草醬,吃時拌勻即可。 公仔箱論壇9 t1 l- y! Z7 d) Z( t+ O
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