材料* E1 t! a7 a% M
意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量3 P0 N1 \& \; r$ K) j' U* R
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9 K6 G/ e; f, f! B* I- k1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。5.39.217.77:8898 W7 _9 Y/ m- _! C
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2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。# w0 ~5 a% G& r% a4 {/ E
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3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% P3 M3 D/ R# V& S
4 g' D. D% K, y# { A% d5.39.217.77:88984.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 $ ~2 O+ k; [! }+ p/ Z
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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