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意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
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1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。
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3 Q W2 e N% X( X* i2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) q* a$ T3 k C2 m7 N
. m1 w! |8 ]7 M" ^2 C k3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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( d+ G5 ^7 I, j/ u" s* ]* g( `4 y4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 9 F7 C7 J: ^8 f4 g! @0 i1 z
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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