材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# d( b: ?. C% q2 k+ p, I
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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醬汁9 f& p! `% O" ]
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 t* X/ ~4 l# p& R' ^
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做法$ `- R6 m! T, m3 b
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。5.39.217.77:8898% \+ Z# ?1 _- L' ?; n+ w! w3 ~
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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% @- g# {2 s5 o; W1 R: G/ L3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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^ Q7 h( s" }# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。% O, r. o) a. w0 o; z) ^3 o/ i
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 5.39.217.77:88988 M1 i8 M( L0 a
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。5.39.217.77:8898/ l; [9 C& B6 [+ J
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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