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[西式食譜] 越式春卷配士多啤梨汁

材料公仔箱論壇) `2 O1 c) c; s6 Z# e$ x
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件( 70克)、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許5.39.217.77:88986 m& [4 T* Q* p) n7 d/ H
5.39.217.77:88988 C* I* ~5 ]% H0 ^
醬汁
$ ^5 D: ]( H' r3 y! u士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
, \. Q! w$ Y/ k* i1 h: H! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 o% T1 H9 @$ U9 k

( ]* r  R7 X+ j- gtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 g2 z# ]: W# P. O% A5 D5 S  _公仔箱論壇1.先做醬汁,將士多啤梨去椗,切片放入煲,放藍莓、水、糖拌勻,以細火約 10分鐘煮爛成茸,盛起放凉後,加入沙律醬攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' _( i# M4 B8 L0 V

8 ?) @5 D6 x' D" l) ]; b1 d. G  T公仔箱論壇2.核桃略切碎;蛋糕切細粒;香蕉去皮分半,切條再切粒。公仔箱論壇2 \" M4 b, T1 b8 M. b; F- A
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻,下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇6 [% c$ t) B! ?2 `0 ~: G8 K0 H

+ y& M- h. x9 Y9 \9 |& C4.春卷皮用暖水浸軟,取出抹乾多餘水份,放上餡料,包起成圓卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 Y* k. F; p+ ^  K& H

" B, s, p, N) ^- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒滾油至 180℃,放入春卷,炸約 1分鐘後,調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。公仔箱論壇7 D+ e( [% C) H) {
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6.將春卷上碟,旁邊放上士多啤梨裝飾,醬汁料上碟,最後撒上椰絲即成。
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁,防止變黑。
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