材料
; M2 u% b- E- \! h0 r( uDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
3 [) Y& k4 T1 z5 a' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! K; E/ h" Z' M
醬汁
; u! o9 O$ Q% _1 A% ntvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙+ _5 n; e3 h3 d# X$ B
! L" t) m6 w. [; [
1 ^9 @4 }6 }, V
做法公仔箱論壇$ ?. Q$ q1 x! r7 C
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。: K o& E* ]; l* a
# u# x: K( t) [6 U5.39.217.77:88982.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) E7 |: n i: I& x6 r4 g
v" [* y. _. }( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。$ }7 V' l) r+ h! z/ A0 W
1 k0 i+ N) H* C% q& d5 ~0 B& L4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
8 H+ Y* a+ z- y/ b& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ ~* T! h' f, M$ T/ W' V4 z5 ]
5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb7 \) T, I s( t3 a
2 s8 D: z1 H5 V# ~ @7 C* R6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 5.39.217.77:8898* u; ^; v, D9 X
' v p. g% E* f& u5 H/ C2 N% wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& q( ?0 A$ y. Q( M- t
貼士5 W& `+ b# Y% M( a5 ?: ]; e7 B7 k
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。6 P3 s: _9 l2 T7 g- A
|
發表於 2011-6-1 06:25 AM
| 