材料 p7 H( f R2 L" G% e& V* c
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許& t" E+ c n' @" Z* ?0 N( s
% U; j1 q3 x5 v( ^公仔箱論壇醬汁
) b! O* T' ~4 r. s- b5.39.217.77:8898士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙公仔箱論壇0 E2 J" P1 ?; _/ M+ a
7 p4 W3 o* h9 ^" W! z3 i
9 j) ^8 l# ^8 X! w; `0 p做法
' a: e2 `7 l' H7 ^( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
( L- G+ h% v; F8 N6 f( k) v5.39.217.77:8898' z# s0 D" W) {4 U2 a
2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
9 k4 g1 w1 U# ?5.39.217.77:8898
9 x k J6 d5 {9 H5.39.217.77:88983.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。, q$ k7 L- p0 {! N" D
5.39.217.77:8898* A, |0 k2 {1 ~& h! _) ^* ~6 X/ e9 b
4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。公仔箱論壇: m( p8 n h/ M1 \ n. N9 g
0 ]3 Z+ Y0 \% ]& N
5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
- D7 V: K) S- f公仔箱論壇
7 W$ Y% F% E- w- f C% \' y5.39.217.77:88986.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
0 e* s2 D: t. b7 G5.39.217.77:8898
( E2 v8 f, y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]4 a3 p: f$ y4 i& F; r- f/ G5.39.217.77:8898貼士
' A3 z& Y6 i+ F/ { s% }6 o0 ~% ktvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。tvb now,tvbnow,bttvb( d, X* E/ I; x( u/ {! h$ `
|
發表於 2011-6-1 06:25 AM
| 