材料tvb now,tvbnow,bttvb, g. M! m% j( _) m
DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條tvb now,tvbnow,bttvb) Y- ]& x- _5 Y- N7 P5 G& |
0 f/ i8 P6 S# x$ t5.39.217.77:8898柚子甜醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) [( x6 y$ j( b/ _. z; |5 c$ X% G" {
乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許
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, _+ `) z* G' m2 I1 Q6 W' L公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ B* j1 ^: g8 Z% s, n' F
1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb( B" @3 n$ |7 Z, h6 u1 {0 K( u: v
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2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。4 X) _0 S% W3 d3 t! l2 X2 T
$ N1 C4 C/ z# E公仔箱論壇3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h" L5 S8 s6 _# x) S
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4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。
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5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: C+ ?! p* z, U5 I- B' G- S) v9 q" l
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6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。5.39.217.77:88988 L; c1 W% }. f- N- y, R) e
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0 o- N- v4 |+ q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" G, z- Y* E* O
做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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