材料 4 M1 s0 L. E0 W% b
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許. E# ~1 W4 c6 @8 M2 @9 G9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; v4 x6 |9 ]/ q! u o
汁料
, H L/ i" C7 v ]! D& m6 i乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
$ }8 O( d8 n$ Y, _0 b% L+ L4 s; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 j: p4 N! }. S' Y. C4 B* f3 C
公仔箱論壇. M# c% z1 I- w& O9 w! j
做法
6 G+ Y& M7 L: X1 H6 x( Htvb now,tvbnow,bttvb1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ s8 ^6 x S( ^6 l! a& {
4 ^8 U; j4 E. r6 i! ]/ w/ z5 Q2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
( i" L) v, X- a0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]3 I/ k8 U3 U" T3 c H x
3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。5.39.217.77:8898" @8 s' d. F d/ c
tvb now,tvbnow,bttvb {& }/ H3 r3 _; K
4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。5.39.217.77:8898. l8 P! N# Y- V3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^ i8 s: A! e
5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
I e. R `2 h8 v公仔箱論壇 ?" F2 W; {$ s6 p0 i E
6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。5.39.217.77:8898' s% s9 h: \, ~" ?7 k
|
發表於 2011-6-1 06:23 AM
| 