材料 / ]* f0 n! Q! w9 @, L0 B0 {# X
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許, |3 L) Y# H- D" \$ |" N1 F
$ u! ?% f; I, F5 ?# m
汁料$ ~" `- m: Z9 Y6 _- z' w7 ?/ ] K |
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇# X! X- c: X: J/ u' b& k4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 R. F% E- a$ c/ g
& l3 \* r" w& x$ o& L9 @做法
5 C Q' R7 Z9 M* etvb now,tvbnow,bttvb1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
% h1 C. u+ D* o: o) N
8 S. p! K' D( N, j2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
# [9 Y# j7 h, x9 ~# o8 G6 l公仔箱論壇
, J8 M0 w( k5 C5.39.217.77:88983.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
, Y# l; ^6 w& t5 L& _0 ]& o
! C5 l1 a; [( M a/ A4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
9 \6 p4 h9 l$ V A8 g8 _( I/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {0 s$ K+ v# m4 b! [tvb now,tvbnow,bttvb5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
- _- H2 v% M8 d5 g. C+ R
! o4 i% n' X4 ]) P% ^& J6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! N. L* l0 y' H2 `% X
|
發表於 2011-6-1 06:23 AM
| 