擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。% X- K! @- Y G
公仔箱論壇& l6 p4 k# F& o4 m
家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。
* l' u) _; ~, Q8 ^' N5.39.217.77:8898
' ~ I5 e5 c+ P2 s- E& ^不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。
# t# K4 a7 g6 S( m7 Y _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b3 v( S) {' C5 H5 u# B9 h: [5 itvb now,tvbnow,bttvb■Asian Twisttvb now,tvbnow,bttvb' O* T$ Q8 I- z, |
地址﹕中環國際金融中心商場 - D9 B8 n$ B7 }- i$ m
營業時間﹕上午8:00至晚上10:00& K: `# E! a' t4 U
|
發表於 2011-5-31 09:04 AM
| 