材料萵
8 X w! L& C7 \: k9 A6 u# }6 E5 {笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
B- Q2 K, ^5 A) t4 i0 I; {
3 u) p I, n8 n2 k! T, jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
i/ m2 {3 h0 I. o# Q# i5.39.217.77:8898鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許公仔箱論壇6 _% A/ D' h+ }- t- p8 {0 \" y0 N- L
+ ?7 V2 p0 S; Q. E! C公仔箱論壇
- v+ a: w8 Z9 d o. X s公仔箱論壇做法公仔箱論壇' E2 P# l7 ]0 ~3 X! L
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
- p2 d q% W" N0 |( U& l
. ?+ }7 h# k) Y. E% m+ Y& f5.39.217.77:88982.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
" V& ^( K8 q3 @4 [' U |
發表於 2011-5-31 06:27 AM
| 