材料萵
+ |+ [; D( @) [4 @* K$ g* ?1 C公仔箱論壇笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許tvb now,tvbnow,bttvb7 u! n/ k6 U. N M7 L5 Q" r
+ b" \5 F( O, {# ~: V2 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料' j& [# Q; @+ ?9 o# I! E
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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$ p( E- d8 A4 I' ?. Q) U* `做法
+ d4 E5 I9 y# w& \: s7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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5 Z0 w' m7 `, d6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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