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[美食介紹] 上海菜化身

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左起(1)鴻運豆沙糭、(2)蜜汁糖藕糭、(3)極品牛肉糭


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左起(4)蛋黃鮮肉糭、(5)腌篤鮮味糭、(6)外婆紅燒肉糭

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3 u4 S! B+ ?. \# d6 U' |本地的上海糭多以傳統口味掛帥,首次推出糭子的小南國,將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味,豐富上海糭的舞台,並一改修長糭形,裹成迷你三角糭,原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成,以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海糭,口感配搭有鹹、有鮮、有甜,還有辣:+ \1 i$ F. [; k4 t# e
(1)鴻運豆沙糭簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜糭
( f; Q2 H& O# c. B8 e6 e9 g. p美味度:★★★★公仔箱論壇! C( V3 y2 z9 a) A* W/ Z& X

( X9 v2 T. G8 \, t1 W% o' z創新度:不適用試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選5.39.217.77:88986 C! q0 y0 ^3 Y+ B

& o' c1 X1 @% ^: L0 C公仔箱論壇(2)蜜汁糖藕糭簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州蓮藕,以桂花蜜及蜜糖浸泡後,釀入糯米蒸成
0 C5 ?8 f1 C" ^4 F5.39.217.77:8898美味度:★★★  k: k6 r0 y- c/ V) m
創新度:★★★★試食短評:糯米帶花蜜清甜,蓮藕燜得軟腍,與糯米組成煙韌口感,惟甜味與藕香都偏淡薄
& c+ ~5 B% z0 E4 P9 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇; H1 y' }. [8 [+ n$ Q* i+ J
(3)極品牛肉糭簡介:以海鮮香辣醬汁,將牛肉燜至入味,作為糭子餡料  ?5 h% C. O! B0 D8 E2 B
美味度:★★★★5.39.217.77:8898. f  }1 i( B7 b
創新度:★★試食短評:辣香平均滲透在糯米中,帶惹味牛肉香,肉質鬆化不肥膩,幾口的迷你糭,滋味卻很豐富滿足tvb now,tvbnow,bttvb) G0 M- G& X0 L9 y
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(4)蛋黃鮮肉糭簡介:在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃,以自家醬油及白酒製成,是五芳齋經典出品0 }2 @5 J/ b2 R$ v' M$ R; o4 f3 J
美味度:★★★★6 @) B& {0 A, P6 k6 k
創新度:不適用試食短評:跟傳統風味對辦,糯米有濃郁豬油和醬油香,迷你裝是輕怡之選5.39.217.77:8898: A, O$ C& q1 s

% `, M* Z* Q5 q公仔箱論壇(5)腌篤鮮味糭簡介:湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯,小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯,連同湯料作糭子餡料而成公仔箱論壇- h1 ~! e) v2 R9 \; @: \/ Z
美味度:★★★★★
5 C1 e9 s* C4 c/ |5 d' w創新度:★★★★試食短評:糯米飽吸湯汁,口感綿滑鬆軟,帶春筍鮮甜,而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均,能達到「腌」和「鮮」,唯春筍分量較少,但糭子仍能予人鮮香不膩之感,屬驚喜之作tvb now,tvbnow,bttvb) t$ Z+ g- [( i) O6 X; B

  i" k3 h( y  M& J* x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb(6)外婆紅燒肉糭簡介:惹味的本幫菜式,以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味,作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味5.39.217.77:8898* M, [1 P' V0 t# w
美味度:★★★★
% b0 [  Y) x) U- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新度:★★★試食短評:糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香,中央的紅燒肉半肥瘦,瘦肉肉質鬆化入味,適合喜歡濃油赤醬的人
( Z1 r9 w! M( h7 v" F) G' \3 W& w# R5.39.217.77:88989 A' V& z2 }8 V' ?" T; \. q
全線小南國有售
5 q. q2 X: a" n% M  U2 U2 Y* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查詢:2527 8899備註:購買10盒以上可享7折優惠($82.5/盒,原價$118/盒)7 b0 E, }$ X9 R6 B
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