: c8 Y+ `+ Z- ~' e5.39.217.77:8898左起（1）鴻運豆沙糭、（2）蜜汁糖藕糭、（3）極品牛肉糭
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% [+ F& c0 i% f1 X左起（4）蛋黃鮮肉糭、（5）腌篤鮮味糭、（6）外婆紅燒肉糭
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本地的上海糭多以傳統口味掛帥，首次推出糭子的小南國，將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味，豐富上海糭的舞台，並一改修長糭形，裹成迷你三角糭，原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成，以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海糭，口感配搭有鹹、有鮮、有甜，還有辣：5.39.217.77:88987 \0 ^. E0 Z( c# q, f8 t
（1）鴻運豆沙糭簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜糭
# Z: J; n$ B0 H9 G- P2 @/ ltvb now,tvbnow,bttvb美味度：★★★★
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創新度：不適用試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選% z* W) _6 _3 h0 f' n
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（2）蜜汁糖藕糭簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州蓮藕，以桂花蜜及蜜糖浸泡後，釀入糯米蒸成
* |8 i* L6 ?3 Z4 }0 O公仔箱論壇美味度：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ r4 w% V/ M* Z
創新度：★★★★試食短評：糯米帶花蜜清甜，蓮藕燜得軟腍，與糯米組成煙韌口感，惟甜味與藕香都偏淡薄; f$ N4 R8 g- x S# {: k3 t+ b' l
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（3）極品牛肉糭簡介：以海鮮香辣醬汁，將牛肉燜至入味，作為糭子餡料
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創新度：★★試食短評：辣香平均滲透在糯米中，帶惹味牛肉香，肉質鬆化不肥膩，幾口的迷你糭，滋味卻很豐富滿足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: E1 g, n1 D- [2 X
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（4）蛋黃鮮肉糭簡介：在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃，以自家醬油及白酒製成，是五芳齋經典出品
U5 i( J0 K# ~& ?3 N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb美味度：★★★★5.39.217.77:8898: H9 G# z$ N# s) F% M
創新度：不適用試食短評：跟傳統風味對辦，糯米有濃郁豬油和醬油香，迷你裝是輕怡之選( @2 ?' u j5 L
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（5）腌篤鮮味糭簡介：湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯，小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯，連同湯料作糭子餡料而成
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創新度：★★★★試食短評：糯米飽吸湯汁，口感綿滑鬆軟，帶春筍鮮甜，而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均，能達到「腌」和「鮮」，唯春筍分量較少，但糭子仍能予人鮮香不膩之感，屬驚喜之作公仔箱論壇7 D5 Q* o; U: P
5 ?. `/ w; U" K& Xtvb now,tvbnow,bttvb（6）外婆紅燒肉糭簡介：惹味的本幫菜式，以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味，作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味5.39.217.77:88984 L3 ?. d' \7 i8 }: t
美味度：★★★★5.39.217.77:88981 c+ s, b- h: ]
創新度：★★★試食短評：糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香，中央的紅燒肉半肥瘦，瘦肉肉質鬆化入味，適合喜歡濃油赤醬的人
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發表於 2011-5-30 08:31 AM
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