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左起（1）鴻運豆沙糭、（2）蜜汁糖藕糭、（3）極品牛肉糭 tvb now,tvbnow,bttvb( J) e" u8 q( l% a$ `; [* a+ K
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+ P; j9 a$ s4 c0 o, O4 t* ^ {tvb now,tvbnow,bttvb左起（4）蛋黃鮮肉糭、（5）腌篤鮮味糭、（6）外婆紅燒肉糭
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本地的上海糭多以傳統口味掛帥，首次推出糭子的小南國，將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味，豐富上海糭的舞台，並一改修長糭形，裹成迷你三角糭，原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成，以龍舟形的禮盒盛載，一盒6隻，包括4款新口味及2款傳統上海糭，口感配搭有鹹、有鮮、有甜，還有辣：& p4 ]: Q4 ?7 E2 i6 t) Z$ U6 y0 k4 h" G
（1）鴻運豆沙糭簡介：以自家出品紅豆沙及糯米製成，是傳統上海甜糭tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ e3 a! a8 G) g# E8 c1 z- o( N/ ~
美味度：★★★★ a1 T$ I: _# ?. A" S5 b
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創新度：不適用試食短評：紅豆沙綿滑，分量很多帶豆香，糯米粒軟熟，雖沒驚喜，但屬對辦的傳統之選tvb now,tvbnow,bttvb) o+ s- B7 j# G; ?) A( U" P
8 I3 e3 B, f, O2 f（2）蜜汁糖藕糭簡介：意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕，採用杭州蓮藕，以桂花蜜及蜜糖浸泡後，釀入糯米蒸成" u4 ]7 {' ^7 F" e3 G( f
美味度：★★★
0 z( b8 Q( u5 [% j6 V5 U' d9 _tvb now,tvbnow,bttvb創新度：★★★★試食短評：糯米帶花蜜清甜，蓮藕燜得軟腍，與糯米組成煙韌口感，惟甜味與藕香都偏淡薄 p) @1 Z, K/ J& A
4 }7 @4 y4 G- ~& h/ A公仔箱論壇（3）極品牛肉糭簡介：以海鮮香辣醬汁，將牛肉燜至入味，作為糭子餡料
% l9 A2 {) K v$ {tvb now,tvbnow,bttvb美味度：★★★★
! @/ }0 N+ \+ d6 U8 h5 q$ b# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新度：★★試食短評：辣香平均滲透在糯米中，帶惹味牛肉香，肉質鬆化不肥膩，幾口的迷你糭，滋味卻很豐富滿足4 ~4 L% w1 K% `1 T/ [) R/ d
公仔箱論壇: O. V: C# G4 U" U
（4）蛋黃鮮肉糭簡介：在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃，以自家醬油及白酒製成，是五芳齋經典出品2 ~: Y4 F8 g# t$ `- y2 t' Q
美味度：★★★★
! q( @+ ]- s7 f5 V* j, H. b1 r公仔箱論壇創新度：不適用試食短評：跟傳統風味對辦，糯米有濃郁豬油和醬油香，迷你裝是輕怡之選
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+ M; {: i- S) F$ Y3 l8 L0 d$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）腌篤鮮味糭簡介：湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯，小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯，連同湯料作糭子餡料而成5.39.217.77:88986 s! W+ t3 M# B
美味度：★★★★★
$ ?) Y! {: v9 r3 [/ x( g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb創新度：★★★★試食短評：糯米飽吸湯汁，口感綿滑鬆軟，帶春筍鮮甜，而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均，能達到「腌」和「鮮」，唯春筍分量較少，但糭子仍能予人鮮香不膩之感，屬驚喜之作公仔箱論壇* R+ Q8 a& k, W2 [- y: m
# }# s9 D. N* H! S+ A; q公仔箱論壇（6）外婆紅燒肉糭簡介：惹味的本幫菜式，以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味，作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味$ h: j# v: M6 R+ V+ V
美味度：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 Q1 \( q6 l% g' v" m
創新度：★★★試食短評：糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香，中央的紅燒肉半肥瘦，瘦肉肉質鬆化入味，適合喜歡濃油赤醬的人5.39.217.77:8898. M, x% V- w. ~2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 T! }" o; s+ d+ y
全線小南國有售TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" A/ g/ u+ n1 K+ g* l" R3 { S
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發表於 2011-5-30 08:31 AM
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