[中式食譜] 高纖一口糉

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白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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8 j# N, T' d( i+ I0 I( H5 Y0 qtvb now,tvbnow,bttvb做法/ _. ^& |9 z7 d+ g, Q
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
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8 X. s* T: R  b! m* X- E2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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) j( u. L5 N) Q! }公仔箱論壇3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 5 N- k: M/ x$ y0 y1 E2 A, P

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) t4 P% D! F( g0 u: U4 w! y. d9 T" V公仔箱論壇貼士5.39.217.77:88988 h" j# u4 w6 u/ I5 b+ \( c
一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。