材料5.39.217.77:88988 c. X1 `9 Q* @& F+ s7 U
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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做法5.39.217.77:88984 j8 \3 @; s0 ], f6 J* Q
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 e# E& N1 ~6 s
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。5.39.217.77:8898. p7 w" f% x3 K: F
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3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T* V' l9 y9 L" Y% x) B
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2 \0 p; |8 D! I3 _9 M+ mtvb now,tvbnow,bttvb一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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