[中式食譜] 高纖一口糉

nt1972

材料
  S: q+ K$ h& }白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙5.39.217.77:8898! y2 x' f' W- s: w  W8 o% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& A2 n% O+ u* D6 i

! t8 T+ _  s) j1 ~& e3 X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! L4 @# b7 M( S4 d* e: M
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
! c9 d8 o$ C/ N1 W. ]3 N  v" O6 V& q1 g. l/ z+ E$ G1 k# R
2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
/ v  j6 {6 |8 v/ h! l公仔箱論壇
& u0 n; M* A$ }; }; i0 Z$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 公仔箱論壇0 \& s; F$ u" [

2 v) g3 u  Z3 t2 [" q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 u4 i# ]" T. ]' k; _公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898& j# C1 K7 H" U) A
一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。